Jalanjalan.it.com – Nikmati kuliner khas Sulawesi di restoran populer Makassar dengan cita rasa autentik yang memanjakan lidah dan suasana nyaman untuk bersantap.
Makassar dikenal sebagai salah satu surga kuliner di Indonesia. Kota yang terletak di Sulawesi Selatan ini menawarkan beragam makanan khas dengan cita rasa autentik, mulai dari seafood segar hingga hidangan tradisional Bugis-Makassar. Bagi Anda yang berkunjung, mencari restoran populer di Makassar dengan cita rasa khas Sulawesi tentu menjadi pengalaman wajib.
Berikut adalah rekomendasi restoran yang bisa menjadi pilihan untuk menikmati kelezatan kuliner Sulawesi dengan suasana nyaman dan menu yang menggugah selera.
BACA JUGA : Pantai Tanjung Tinggi: Surga Batu Granit dan Pasir Putih
1. Restoran Ujung Pandang Seafood
Makassar terkenal dengan hasil lautnya yang segar, dan restoran ini menjadi tempat favorit pencinta seafood. Menu andalan seperti kepiting saus Padang, ikan bakar rica-rica, hingga cumi-cumi goreng tepung selalu ramai dipesan.
Kelebihan:
- Menyediakan aneka seafood segar.
- Bumbu khas Sulawesi yang pedas dan gurih.
- Cocok untuk makan bersama keluarga besar.
2. RM Dapoer Bugis
Bagi yang ingin merasakan masakan Bugis autentik, RM Dapoer Bugis adalah pilihan tepat. Restoran ini menghadirkan sajian khas seperti barongko, sop saudara, dan coto Makassar yang menjadi favorit banyak wisatawan.
Kelebihan:
- Rasa masakan autentik dengan resep turun-temurun.
- Harga terjangkau dengan porsi melimpah.
- Suasana rumah makan yang sederhana namun nyaman.
3. Lae-Lae
Restoran ini sangat populer di Makassar, terutama bagi pencinta ikan bakar. Lae-Lae menyajikan ikan segar yang bisa dipilih langsung oleh pengunjung, lalu dibakar dengan bumbu khas. Hidangan ini biasanya ditemani sambal dabu-dabu yang pedas segar.
Kelebihan:
- Menu ikan segar langsung dari pasar.
- Sambal khas Sulawesi yang menggugah selera.
- Tempat luas dan cocok untuk rombongan.
4. Rumah Makan Coto Nusantara
Tidak lengkap ke Makassar tanpa mencoba coto Makassar. Rumah makan ini terkenal sebagai salah satu penyaji coto terenak di kota. Dengan kuah kental berbumbu rempah dan daging sapi empuk, coto Nusantara selalu dipadati pengunjung.
Kelebihan:
- Spesialisasi coto Makassar yang legendaris.
- Harga ramah di kantong.
- Lokasi strategis di pusat kota.
5. Warung Pallubasa Serigala
Selain coto, Makassar juga punya kuliner khas lain yaitu pallubasa. Hidangan ini mirip dengan coto namun memiliki kuah lebih gurih karena dicampur kelapa sangrai. Warung Pallubasa Serigala sudah melegenda dan sering menjadi tujuan wisata kuliner.
Kelebihan:
- Pallubasa autentik dengan cita rasa gurih unik.
- Tempat sederhana namun selalu ramai.
- Cocok untuk wisata kuliner malam hari.
6. Restoran Kampoeng Popsa
Bagi yang ingin menikmati makanan khas Sulawesi dengan suasana modern, Kampoeng Popsa adalah pilihan menarik. Restoran ini memiliki area outdoor dengan pemandangan laut yang indah, sehingga cocok untuk makan malam romantis.
Menu andalan: konro bakar, ikan woku, hingga sajian pisang epe sebagai hidangan penutup khas Makassar.
Kelebihan:
- View laut yang indah.
- Menu beragam, dari tradisional hingga modern.
- Tempat nyaman untuk keluarga atau pasangan.
Tips Menikmati Kuliner di Makassar
- Coba makanan tradisional seperti coto, pallubasa, dan konro agar pengalaman lebih autentik.
- Datang lebih awal saat jam makan siang atau malam karena restoran populer sering penuh.
- Siapkan perut untuk pedas, karena banyak hidangan khas Sulawesi menggunakan cabai melimpah.
- Jangan lupa cicipi makanan penutup khas Makassar seperti pisang epe atau barongko.
Kesimpulan
Makassar bukan hanya kaya akan budaya dan sejarah, tetapi juga menawarkan kuliner khas yang memanjakan lidah. Dari seafood segar di Lae-Lae hingga kelezatan coto Makassar di RM Nusantara, semua restoran populer ini menghadirkan cita rasa Sulawesi yang autentik.Bagi wisatawan maupun warga lokal, menjelajahi berbagai restoran Makassar menjadi cara terbaik untuk memahami keanekaragaman rasa yang ditawarkan kota ini. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati kuliner khas Sulawesi saat berada di Makassar.